抹茶控推薦公館美食推薦抹茶鬆餅熱呼呼抹茶芭菲焗烤起司千層麵 @ Stephanie888的部落格

捷運公館站2號出口，肯德基附近，在二樓，有一個非常隱密的樓梯上去，如果沒特別注意，真的會跟我一樣，看著谷歌，已經到了卻找不到店家，樓梯是寫著菁英工作室，旁邊有一個很不起眼的招牌，imperfect cafe!來這邊就是為了要吃"抹茶鬆餅"!!

店內座位不少，平日來是不需要排隊，很多客人是帶著筆電來這邊悠閒做作業或是跟我們一樣是來聊天的，基本上如果沒人候位是部會限時間趕人的，像我們就從6:30坐到10點多快打烊，而糗座位還滿寬敞的，也部會很吵雜，可以很自在地聊天，而店家平日只接受2點錢的訂位，假日只接受12點前訂位

餐具和水是自助的，所以免服務費喔~~

文末附上菜單~

要特別注意的是店家低消是一杯飲品或芭菲，不是一份餐點喔~~所以如果要點他的招牌鬆餅或千層麵或飯糰之類的，是要再+70一杯飲品才算符合低消喔~~不然就是要再額外點芭菲才可以，像我們原本要點四個鹹點正餐+一份鬆餅，但店家說這樣未達四人低消，我們只好改成兩份千層麵加70元附飲品，一份飯糰早餐，一份抹茶鬆餅，再加一個抹茶莓果芭菲。

不完美早午餐挪威燻鮭魚$180

兩個海苔調味飯糰，大概三片燻鮭魚，一個水煮蛋，一碗小沙拉。飯糰大小比便利商店飯糰還小，米粒比三角飯糰有黏性一點，裡面沒有包任何內餡，只有混合海苔鬆，旁邊附上海苔，吃起來其實還滿普通的，一般般~~燻鮭魚片就是大家所熟悉的味道和口感，不過店家把它擺飾成一朵花，在餐盤上很有加分效果，再來是水煮蛋，點加一樣用的很可愛，一開始你會以為是完整的半顆蛋在擠上一小坨黃芥末醬之類的，但其實不是，店家是把蛋黃全部挖出來，混和上美乃滋和其他的醬，我是覺得應該有黃芥末醬或是奶油之類的東西，然後再重新把她擠回去，讓他看起來回復成完整的蛋~~所以蛋吃起來味道也算特別，算是店家小巧思。沙拉有苜蓿芽，番茄，蘿美，一小塊豆腐，淋上胡麻醬，爽口不膩。

蛋的剖面~~

焗烤野菇蔬菜千層麵$220

一樣有小沙拉和蛋，千層麵直接用玻璃容器裝，我們有點起司雞肉和野菇蔬菜，下面是千層麵，主要都是白醬為主，雞肉的千層麵是有點偏淡橘色，野菇蔬菜的麵是白色的，千層麵的口感都偏軟，可能有點像薄片粄條的感覺，雖然顏色不同，但我覺得麵的味道一樣~因為是蔬菜和雞肉，所以兩款味道有差，是吃得出來的，個人覺得雞肉的比較好吃，野菇的也還可以，吃的到菇菇，還有一些蔬菜，像是碎花椰，上面起司還滿足夠的，不會像有些賣焗烤的，上面超級薄，只是意思意思灑一下，它的是可以牽絲10幾公分的那種~~

為了低消而加的飲料，蘋果醋，老實說非常......不怎麼樣....，很像蘋果汁加一點醋讓他微酸~

重頭戲!!!我們來吃的目的!! 抹茶白玉鬆餅$180

現做!!所以剛上來的時候，拍照都可以感覺到鬆餅的熱氣~~鬆餅大小比mister的還小，中間有濃郁抹茶淋醬!!抹茶淋醬感覺是有混和鮮奶油，不過他非常的濃稠，如果想要升級更濃郁的抹茶可以+30，但我們覺得一般普通款就好，旁邊還有抹茶冰淇淋，有點像和茗甘味處，每一樣幾乎都會附上冰淇淋，再來還有一球紅豆泥，日式偏甜的紅豆泥，一坨鮮奶油，以及一塊類似抹茶凍。抹茶冰淇淋還算有水準，比明治抹茶還夠味，上頭還有一點點抹茶粉，拍照可別花太久時間，他也是很快就融了。中間的抹茶淋醬真的非常稠，吃起來不會噁心，雖然一小小杯，但他淋上三片鬆餅是足夠的，不過因為大概有1/3會年在杯上，所以我選擇倒蓋在盤子上，慢慢流出再用鬆餅去沾~~完全不浪費~~紅豆泥有軟，可以搭配鬆餅或冰淇淋，抹茶凍好像還好，老實說也沒什麼印象~~

抹茶鬆餅真的很厲害!!它裡面可是包著白玉，其實就是麻糬拉~~讓鬆餅吃起來會比較有口感，因為至少麻糬不是軟軟的，然後外面鬆餅是有點酥酥的，熱熱吃更讚，每一口都吃的到微微的茶香，搭上抹茶醬的奶香和甜，讓他的味道更加分~~我們大家都對這道非常滿意!!

莓果芭菲$180

因為有點白玉鬆餅，所以店員建議選擇莓果而不是白玉芭菲，是由桑葚和藍莓組合，最上層是冰淇淋，中間有白色和綠色的兩種凍，下面也有小顆的白玉，雖然吃到最後整杯都是抹茶色，看不出原型XDD，凍是沒什麼味道的，大概有個至少8塊吧~白玉約2.3個，口感還OK，QQ的，其實沒仔細注意我還以為是莓果~~

最上頭一樣是有撒粉的冰淇淋

總評: 覺得氣氛很好，環境還算寬敞，燈光部分微和，不是那種明亮白燈型，餐點真的首推抹茶白玉鬆餅!! 鬆餅酥酥熱熱的，旁邊還可以吃到抹茶，一份180跟其他店比起來真的不貴阿~不過他不能抵低消，這是比較失望的~芭菲一般般水準，至於我個人飯糰是最普通的，比較沒特色，千層麵外面可能比較吃不到，而且比較多店家賣的可能只有肉醬的選擇，而這裡有白醬的選擇，焗烤起司也是絕配，美味程度還可以，附餐飲料蘋果汁還滿讓人失望的，真心覺得不會想再點，可能試其他飲料，餐點價格都還算平價，不過店家以飲料為低消，可能是餐點價格不高的其中一原因吧，另外這間是免服務費的喔~~

菜單