士林劍潭附近真的聚集很多家拉麵，而且都是走道地日式風格的拉麵，像是道樂屋台、山形人、百八龍家等等，這間荷麵亭是位在士林站1號出口一出來不用幾分鐘的距離，算是小小的店面，外面有黑板寫著用餐時間限制，排隊動線，裡面座位也不是太多，吧檯大概10個左右，另外旁邊有兩人桌，總共加起來應該不到20個座位～所以常常用餐時間要等一陣子，畢竟位子很少，但流動路還算滿快的
店內座位～～裝潢很日式，可以清楚看到師傅煮麵，裡面基本上有三個師傅，明亮半開放的廚房
上面清清楚楚寫著他們家的規則，還有用餐介紹，不過你一上門，店員會直接做介紹，包括點餐方式採一人一張單，冰水自取，下方有置物籃等等
菜單很簡單，就是五個拉麵選擇，以及一些加點小菜，另外牆上黑板有今日推薦隱藏菜單小菜
既然第一次來，就是直覺點招牌，所以就嘗試鹽味豚骨，旁邊是老顧客，一來就點和歌山醬油拉麵，所以看個人偏好什麼款式就點什麼～
鹽味豚骨＄250
結帳時會問配料是否可接受，如果不敢吃可以說不要加，避免浪費，它的配料不多，紅薑、蔥、木耳、海苔而已，附上半顆溏心蛋，三片叉燒肉片，叉燒肉片炙燒過，但不會有焦味，油花相間均勻，軟嫩度適中，不是那種入口即化的類型，不油膩，麵條是屬於細麵，個人很喜歡這種有嚼勁口感，隔壁客人也和他同行有人說他超愛這種面，所以來都會加麵，這邊可以免費加麵加兩次，可以加大份或小份的麵，上面也建議吃到一半就把好馬排放上，不然會等很久，會用另外的碗呈裝，如果麵已好了，就把號碼牌拿下來。
他們家的豚骨湯是真的有一定水準，滿好喝的，但有稍微改良過，因為他基本上不太鹹，而且湯頭不油膩，應該會是台灣人會很喜歡的
店家可以讓你免費續加無限次“豚骨湯”，注意是臀股清湯不是拉麵湯喔～～所以續加的湯是大骨湯清澈的，不是你那碗拉麵白白濃郁的拉麵湯～所以其實我覺得續湯會把原本的味道沖淡，不魚湯頭喲球的我來說，不建議續湯再加到你的拉麵裡，如果真的很想喝喝看豚骨湯，可以先喝完自己的拉麵湯再喝喝看豚骨湯～
總評，湯頭是很不錯，尤其麵條我很喜歡，也滿多人會單點小品類但價位對於學生的我來說，不太會想沒事再吃第二次，我個人比較喜歡士林夜市劍潭站的山形人，相對來說山形人只要150，而且品質一樣不錯，不過這裡價位高一點可以免費雞麵加湯，座位很少，就看大家想不想嚐鮮囉～～
劍潭美食 山形心心拉麵 超平價拉麵 品質不輸200元日式拉麵
華榮市場 傍晚銅板美食 在地人激推肉羹 油豆腐 必外帶一包回家
荷麵亭
111台北市士林區中山北路五段505巷42弄2號
02-2883-0460
營業時間：週一公休 週二晚上營業 週三～日11:30 - 13:30 、 17:00 - 20:30
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