統一阪急之前是花月嵐，現在則是豚骨一燈和通堂兩間拉麵，通堂是去年新開的，也是轟動了好一陣子，等到退燒後，幾乎不太需要排隊，但還是有他的顧客群，現在生意最好的，還是勝政豬排和通堂隔壁的北村豆腐家（點我看連結），通堂拉麵的服務員都還滿親切的，阪急樓下的店好像基本上都有人在門口招呼．
內用座位區和其他家差不多，排隊時會先點餐
拉麵類主打男人湯和女人湯，到底差在哪呢？答案是湯頭，男人湯比較重口味濃郁肥油，用的是豚骨熬煮，女人湯用的是雞骨熬煮，湯比較清澈，但有沒有比較不油就見仁見智了，也有一些飯類，單點一品類，餃子等等
兩個人就一碗男人一碗女人囉～～
桌上有辣豆芽，可以先品嚐原味湯頭，在加入豆芽芝麻等調味，豆芽不太會辣，但明顯有辣油在其中，桌上是常溫水，可能是他們家為台灣人不習慣喝冰水設置的
先來介紹男人原味＄230
看起來很像外面豚骨拉麵，麵條個人覺得偏細，有放一點高麗菜和木耳和蔥，肉兩片，如果點招牌就有五片，加點肉片一僨兩片50元，湯頭有比女人重口味一點，但純度還好，不會很鹹（個人吃拉麵喜歡吃超濃超的那種），麵條硬度普通，沒有很特別，跟日本拉麵店帶回來的那種調理包差不多，如果覺得湯頭口味上需要調整或加湯，都可以跟店家說～肉片很嫩，也很薄，可以很輕易咬下一口，一碗份量可以飽但不會撐，算是七八分飽．
女人湯原味＄230
很清澈，但上面還是有一層油，這湯真的滿燙的，我覺得比男人湯還燙，味道滿清，但我覺得有點鹹，喝幾口後，讓我覺得有點像函館的鹽味拉麵～～上面加的是油菜，和一點點海帶，配料和男人湯有些不同，肉片一樣兩片，口味上來說還可以，但不會想讓我再吃一次，倒是一幻拉麵的濃郁特色湯頭比較會讓我再去吃一次～
這間通堂，就當作吃看看囉～～我個人評價覺得普通，不是那種非吃不可的店家，可以放在口袋名單的深處，有空有閒再吃就好，沖繩在地的有沒有比較厲害就不知道了，因為我也沒去過沖繩，只好在台灣吃他的分身了～～
每碗230~320
02-23458111
1130~2130
110台北市信義區忠孝東路五段8號 (統一阪急百貨B2) 市府捷運站2號出口
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